resep bolu tape singkong panggang lembut
resep bolu tape singkong panggang lembut

Resep Bolu Tape Singkong Yang Asam Dan Manis

Posted on

Ratuicip.net– Bolu merupakan salah kue yang sudah tak asing di Indonesia, mulai dari kue bolu kukus hingga kue bolu panggang. Bolu kukus biasanya menjadi salah satu jajanan pasar yang manis dan juga lembut serta memiliki warna yang menarik yang berasal dari pewarna makanan atau pasta makanan.

Karena jajanan pasar sehingga banyak orang mulai dari tua, muda, anak-anak hingga lansia pun senang memakan kue ini karena memang benar-benar lembut tanpa diberikan pelembut kue sehingga baik untuk kesehatan karena alami, yaitu melalui cara masaknya yaitu dikukus.

resep bolu tape singkong kukus
resep bolu tape singkong kukus

Kukus merupakan salah cara masak yang sangat efisien dan juga tak membutuhkan bahan bakar yang banyak dan juga mudah dilakukan. Dengan cara memasak air dan memanfaatkan panas dari uap air untuk mematangkan kue atau masakan lain. Serta dengan cara seperti ini menambahkan air ke dalam kue yang membuat kue menjadi lembab.

Lain lagi dengan kue bolu yang dipanggang, kue ini dimasak dengan cara dipanggang yan merupakan salah satu cara yang sangat sering dilakukan juga. Namun dengan cara seperti ini membuat kue menjadi kering dan membuat kue manjadi renyak dan sangat memanjakan mulut para penggemar kue.

Sehingga tak ada salahnya mencoba kue bolu yang memiliki kelembutan dan lembab serta kue bolu yang kering dan renyah yang memanjakan lidah.Ada salah satu resep bolu panggang yang enak adalah resep bolu tape singkong.

resep bolu tape singkong panggang
resep bolu tape singkong panggang

Berikut bahan resep bolu tape singkong :
• 2 butir telur
• 150 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 150 gr tape singkong
• 5 sdm margarin (dicairkan menjadi sekitar 100 ml)
• 1 sdt SP (bisa digantikan ovalet atau tbm)
• 1 sdt baking powder

Cara pembuatan berdasarkan resep bolu tape singkong:
1. Haluskan tape singkong dengan alat penghalus di sebuah wadah agak cukup besar. Lalu sisihkan sebentar, dan mulai lanjut ke langkah selanjutnya.
2. Kocok telur, gula dan Sp hingga mengembang dan terlihat putih lalu mulai tambahkan baking powder dan aduk kembali hingga merata.
3. Lalu masukan semua adonan ke wadah berisi singkong. Masukan dahulu tepung terigu dengan cara diayak lalu masukan margarin cair aduk merata. Lalu masukan campuran telur, gula dan SP.
4. Lalu oleskan wajan dengan margarin agar tak lengket saat diangkat dan sudah matang. Lalu masukan adonan ke dalam Loyang dan diamkan sejenak sebelum dipanggang, agar rata dan juga mengembang sebentar di Loyang.
5. Siapkan oven dengan suhu 180oC. setelah itu masukan adonan ke dalam oven dan tunggu hingga 15 menit. Coba tusuk dengan lidi apakah menempel atau tidak, bila masih ada adonan menempel berarti belum matang sehingga masukan lagi dan tunggu 15 menit lagi.
6. Setelah matang sajikan selagi hangat agar mendapatkan rasa yang maksimal.

Itulah salah satu resep bolu tape singkong dnegan cara dipanggang. Sehingga dnegan cara dipanggang kue ini memiliki rasa yang renyah juga di sekitar pinggiran dan tetap memanjakan lidah dengan rasa asam dari tape singkong dan manis dari gula.

resep bolu tape singkong lembut
resep bolu tape singkong lembut

Serta bolu ini merupakan salah satu alternatif untuk menyajikan tape singkong atau menyajikan bolu variasi. Sehingga membuat beberapa orang menjadi terinspirasi untuk membuat inovasi baru atau bahkan menyempurnakan resep ini dengan tambahan beberapa bahan.

Jadi ini rekomen banget untuk dicoba dirumah sebagai salah satu untuk mengembangkan keahlian masak.

Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)