resep bolu sarang semut kukus
resep bolu sarang semut kukus

Resep Bolu Sarang Semut Cepat Sajiannya Dan Pasti Enak

Posted on

Ratuicip.net– Bila mendengar kata bolu pasti yang terlintas dipikiran adalah bolu kukus atau bolu panggang. Bolu adalah salah satu masakan yang menggunakan bahan dasar dan mudah dicari. Serta bolu merupakan salah satu kue yang paling dasar dan juga paling sering dimasak olehb para para chef bagian kue.

Tadi tela disinggung bahwa ada bolu kukus dan bolu panggang. Bolu kukus merupakan salah bolu yang memiliki keunikandalam cara masaknya yaitu dikukus. Dari cara masak berikut membuat bolu ini memiliki tekstur yang berbeda dengan bolu panggang pastinya.

resep bolu sarang semut praktis
resep bolu sarang semut praktis

Bolu kukus menggunakan uap air sebagai media untuk mematangkan makanan.Karena uap air yang merupakan hasil dari air yang dipanaskan memiliki panas yang mampu mematangkan masakan yang ada termasuk kue. Sehingga hasil yang didapatkan dari memasak dengan cara dikukus adalah masakan terasa moist atau lembab karena mengandung air.

Disisi lain ada bolu panggang yang merupakan bolu yang menggunkana cara masak dipanggang, yang merupakan cara yang sering dilakukan selain dikukus. Memangang menggunakan panas juga untuk mematangkan masakan namun tak berasal dari uap air melainkan berasal dari api.

Sehingga memanggang tak perlu terkena api namun hanya menggunakan panas dari api. Namun cara ini membuat masakan menjadi kering serta terasa renyah. Sekarang akan membahas resep bolu sarang semut yang merupakan bolu yang dimasak dengan cara dipanggang.

resep bolu sarang semut kukus takaran gelas
resep bolu sarang semut kukus takaran gelas

Berikut resep bolu sarang semut :
• 150 gr tepung terigu
• 250 gr gula pasir
• 3 sdm (dicairkan)
• 5 butir telur
• 150 susu cair putih (bisa susu kental manis 150 ml dicampur dengan air)
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 75 ml air hangat

Cara membuat dari resep bolu sarang semut :

1. Siapkan wajan lalu panaskan gula pasir hingga mencair dan berwarna kecoklatan. Jangan sampai gosong dan menempel pada wajan, serta jangan diaduk.
2. Lalu masukan air hangat dan juga margarin ke dalam wajan aduk hingga merata dan tak gumpalan lagi.
3. Sisihkan sebentar campuran gula. Masukan susu dan juga telur ke dalam sebuah wadah dan kocok hingga terlihat putih dan mengembang lalu tambahkan soda kue dan baking powder.
4. Lalu masukan tepung terigu dan juga campuran gula ke dalam wadah berisi campuran telur dan susu. Masukan secara bergantian, lalu aduk hingga merata.
5. Lalu siapkan Loyang dan oleskan dengan margarin agar tak lengket saat adonan sudah matang, lalu masukan adonan dan diamkan hingga 15 menit. Lalu masukan ke dalam oven dengan suhu 180o Celcius.
6. Cobalah untuk menusuk adonan dengan lidi bila masih menempel adonan pada lidi berarti belum matang. Tunggu hingga 30 menit.
7. Sajikan selagi hangat.

Itulah resep bolu sarang semut yang sangat mudah dan juga tak memerlukan kocek yang besar pula untuk membuatnya.Namun perlu sekali diperhatikan saat memasak gula atau melehkan gula karena sangat fatal bila gula gosong karena dapat memengaruhi rasa walaupun hanya sedikit saja yang gosong.

resep bolu sarang semut ncc
resep bolu sarang semut ncc

Dan juga untuk kocokan telur dan susu juga diperhatikan karena bila tak berwarna putih dan mengembang dapat membuat hasil kue nanti tak mengembang.

Selain itu juga saat menusukan lidi ke adonan harus jeli mengidentifikasi bila ada yang nempel pada lidi yang berarti kue masih setengah matang atau bahakn belum matang. Jadi banyak yang perlu diperhatikan di resep bolu sarang semut yang terlihat mudah ini.

Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)