resep bolu kukus pisang kepok
resep bolu kukus pisang kepok

Resep Bolu Kukus Pisang Yang Mudah Dan Juga Enak

Posted on

Ratuicip.net– Semua orang Indonesia pasti tak asing dengan salah satu nama kue yang disebut bolu kukus. Bolu kukus merupakan salah satu kue yang paling akrab dengan para ibu-ibu di Indonesia karena merupakan salah kue yang mudah dan juga enak dan manis.

Karena kemudahan dalam membuatnya ini sehingga bolu kukus ini dibuat di suatu acara seperti pernikahan, sunatan, bahkan untuk pengajian sekali pun kue ini dibuat dan disajikan.

Tak hanya itu saja kadang ibu-ibu membuat ini untuk menjadi salah satu kue yang sering dibuat saat dirumah sekalipun karena kemudahannya dalam masak sehingga tak repot dan dapat dibuat diwaktu senggang sekalipun.

resep bolu kukus pisang ambon
resep bolu kukus pisang ambon

Selain kemudahan dimasak yaitu dikukus, ternyata kue bolu kukus ini ternyata enak walaupun sering dikombinasikan dengan beberapa bahan makanan seperti buah dan bahkan bahan kue lainnya. Seperti dipadukan dengan buah yang tak asing lagi yaitu pisang.

Pisang merupakan salah satu buah yang manis dan juga memiliki tekstur yang lembut dan juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Sehingga banyak orang mencari resep bolu kukus pisang untuk mencoba resep ini karena memiliki rasa yang enak dan pastinya sangat mudah dibuat dan juga hanya perlu mengeluarkan kocek yang sedikit.

Sehingga tak heran resep ini banyak dicari di mesin pencarian online dan lebih terpenting lagi resep ini sudah muncul dibeberapa majalah ternama di Indonesia.

resep bolu kukus pisang tanpa mixer
resep bolu kukus pisang tanpa mixer

Berikut bahan yang perlu disiapkan untuk resep bolu kukus pisang:

• Pisang Kepok (dapat diganti pisang, secukupnya 3 atau 4 buah pisang tergantung ukurannya)
• 100 gr tepung terigu
• 3 sdm margarin atau mentega (dicairkan)
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt vanili atau rum
• 2 butir telur
• Choco chips

Cara membuat resep bolu kukus pisang:

1. Campur vanili atau rum dengan 2 butir telur serta gula di suatu wadah. Pada tahap ini boleh menggunakan mixer atau juga menggunakan alat pengocok lainnya. Kocok lepas atau kocok biasa bahan ini sampai tercampur rata gula, telur, dan vanili atau rum, Biarkan campuran ini dan lanjut ke langkah selanjutnya.
2. Kali ini campurkan tepung terigu dan baking soda dengan cara diayak atau disaring bersamaan, bertujuan agar terigu dan baking powder tercampur rata. Cara ini perlu dilakuakan, mendapatkan hasil kue yang mengembang sempurna karena tercampur dengan rata. Diamkan dan sisihkan dan lanjut ke tahap berikutnya.
3. Haluskan pisang di suatu wadah yang cukup besar karena akan dicampur semua bahan yang telah dicampur ke dalam wadah ini. Pada teknik menghaluskan pisang ini tergantung masing-masing dengan alat apa menghaluskannya, namun bila menghaluskan pisang akan membuat kue tak bertekstur, sehingga tak perlu menghaluskannya hingga halus sekali, agar kue memiliki tekstur.
4. Setelah menghaluskan pisang, satukan semua bahan yang telah dicampur dan juga masukan margarin atau mentega yang telah dicairkan pada tahap ini.
5. Setelah tercampur rata siapkan loyang yang berbentuk apapun, lalu oleskan dengan margarin agar tak lengket setelah jadi, masukan secara perlahan lalu masukan ke alat pengukus yang telah siap. Tunggu hingga 30 menit, dan bila sudah beraroma wangi (bila menggunakan rum akan memiliki wangi yang khas daripada vanili), siap diangkat dan sajikan selagi hangat.

resep bolu kukus pisang raja
resep bolu kukus pisang raja

Itulah resep bolu kukus pisang yang sangat mudah pembuatannya dan juga bahan yang sangat mudah didapatkan, sehingga ibu-ibu atau yang hobi masak perlu mencoba resep ini.Karena ini merupakan salah satu resep kue yang dapat menambahkan pengalaman masak.

Gravatar Image
my name is ayu octaavia sudrajat... saya sangat suka petualangan dan mengeksplore semua bakat dan hobby . Saya juga menyukai beberapa game online salah satunya Point Blank :)